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Lammfleisch

Bio-Lammfleisch aus der Uckermark

Nicht nur das Ende der Fastenzeit zu Ostern wird traditionell gern mit einem Lammbraten gefeiert. Auch bei einem sonntäglichen Lammrücken an Rosmarin-Kartoffeln oder bei Lamm-Carrés auf dem sommerlichen Grill schlagen Genießerherzen höher.

Unser uckermärkisches Lammfleisch ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, hochwertigem Eiweiß und den Vitaminen A, B1, B2, B6, B12 und D sowie Omega-3-Fettsäure, Linolsäure, CLA und Orotsäure (Vitamin B13). Es ist sehr gut bekömmlich und zählt zu den besonders gesunden Lebensmitteln. Lammfleisch hat die höchste Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen im Vergleich mit Fleisch anderer Nutztierarten.

 

Unsere Lämmer gehören zur Rasse „Deutsches schwarzköpfiges Fleischschaf“ und stammen aus Friedrichsfelde in der Uckermark. Die Tiere wurden artgerecht gehalten und ohne weite Transportwege im Nachbarort geschlachtet. Unser Partnerbetrieb ist bio-zertifiziert.

 

Hier findest Du unsere aktuelle Preisliste Lamm 2017/ 2018

                      

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